A sót kizárólag a konyhával hozzák összefüggésbe, pedig felhasználása messze túlmutat a tűzhelyen.
A közönséges konyhasó számos háztartási feladatot képes minimális erőfeszítéssel megoldani – számol be a tudósítója.
Csiszoló és higroszkópos tulajdonságai ideális tisztítótárssá teszik.
Fotó:
Keverj össze sót egy kis növényi olajjal, és remek pasztát kapsz öntöttvas és rozsdamentes acél tisztítására. Ez a keverék kíméletesen eltávolítja a kormot anélkül, hogy megkarcolná az edények drága bevonatát. Nem rosszabbul birkózik meg a feladattal, mint a speciális eszközök.
A durva kősó csodákat művel a tálcákra és grillrácsokra tapadt zsírral. Szórjon egy vastag réteget a szennyezett felületre, és hagyja ott egy éjszakán át. Reggel már csak annyit kell tennie, hogy a megpuhult zsírral együtt lerázza az elhasznált kristályokat.
Ha bort öntöttél az abroszra, azonnal önts bőséges mennyiségű sót a foltra. Ez felszívja a folyadék nagy részét anélkül, hogy az mélyen behatolna az anyag rostjaiba. Ezután a foltot sokkal könnyebb lesz eltávolítani, mint ilyen előkezelés nélkül.
A forró olajba zárt só nagymértékben csökkenti a fröccsenést sütés közben. A kristályok megváltoztatják a zsír felületi feszültségét, így a főzési folyamat biztonságosabbá és tisztábbá válik. Ezt a trükköt minden profi szakács ismeri.
A só forró vízben oldott oldata tökéletesen megtisztítja a kristályokat és az üvegeket, visszaadva káprázatos fényüket. Jobban zsírtalanítja a felületet és jobban eltávolítja a zavarosságot, mint sok bolti öblítő. Poharai újjá fognak ragyogni a sós fürdő után.
Az eldugult lefolyók kezdetben forró vízzel és egy marék sóval tisztíthatók. Szórd a lefolyóba, várj tizenöt percet, majd önts merő forró vizet a lefolyóba. Ez megtisztítja a szifont és eltávolítja a kellemetlen szagot.
Emlékeztet minket arra, hogy a legegyszerűbb dolgokban gyakran rejtett, sokrétű lehetőségek rejlenek. A só évszázadokkal ezelőtt is kincs volt, és mára sem veszített jelentőségéből, csak éppen szem elől tévesztettük a varázsát. Fedezze fel új életét a vacsoraasztalon túl.
Olvassa el még
- Hogyan fagyasszuk le a citromot a konyha számára előnyös módon: a citrusfélék jégkocka hihetetlen lehetőségei
- Hogyan szárítsuk a szennyest hideg lakásban és kerüljük el a dohos szagot: a tökéletes szárítás titka erkély nélkül
